マイクロソイ・コーポレーションの大豆フレーク(マイクロソイフレーク)は、これまで食材の一つとして豆腐・豆乳に利用されてきましたが、これからは、フレークという形状をいかすことにより、多くの新製品が、開発できる事をご提案して行きます。
通常の大豆や、大豆粉末と比較するだけでも生産コストの削減、品質・風味の安定性など、工業レベルでの利便性にも優れていることが判明しつつあります。
まずは、サンプルのご請求を頂き、試作に使用してみて下さい。マイクロソイフレークで御社の新製品を開発してみませんか！　　

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